MenùPassaggi e Sapori


Benvenutiin Tenuta Galilei

Aperitivoby Tenuta Galilei

Dal Giovedì alla Domenica, a partire dalle ore 18.00 alle 20.00 scopri il nuovo apertivo by Tenuta Galilei.

Una location unica immersa in uno splendido parco di oltre 15.000 metri di verde con vista lago dove potrai degustare spritz, cocktail internazionali, drink analcolici fruttati, calici di vino alla mescita accompagnati da sfiziose creazioni.

a persona € 10,00 

Consigliata la prenotazione

 

Passaggie Sapori

Tenuta Galilei Terra / Mare

Vivi un’esperienza sensoriale attraverso i profumi e i sapori della tradizione, una nuova interpretazione alla ricerca della qualità e dei prodotti freschi di stagione
presentati con lo stile unico che contraddistingue Tenuta Galilei.

Ogni giorno un menù diverso, in base alle materie prime di alta qualità del momento.

Scopri le nostre selezioni, immergiti nel gusto in tutta sicurezza!  

Un nuovo percorso alla riscoperta dei piaceri della tavola, accolti fin dal vostro arrivo con gli stuzzicanti assaggi, soffermandovi sui primi piatti squisitamente fatti in casa e proseguendo con una selezione di sapori scelti da Luca e preparati in collaborazione con gli Chef, per coccolarvi infine con le dolcezze dei nostri dolci fatti in casa.

Su richiesta è possibile inoltre ordinare piatti vegetariani, vegani e per celiaci.

Consigliata la prenotazione

 📞 049 508 2553 oppure 📲 347 4161704 , anche su  whatsapp whatsapp

Menùdi Terra

La Bottega di una volta

Selezione di salumi, formaggi e panificati

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Fatti in casa

I primi con la semplicità e la qualità

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Le Selezioni di Luca

Degustazioni di carni

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a persona € 30,00

(dolci e bevande \ vini esclusi)

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Questa settimana vi proponiamo:

Antipasti

Cono Bresaola Ricotta Menta

Roast beef  olio limone

Rotolo di faraona alle erbe

Primi

Risotto finferli speck caramellato

Gnocco Ragù contadino crema di pecorino e scorzone nero

Secondi  

Alla Griglia:

Panciotto di Rubik

Tagliata di Manzo

Pollo al profumo di arancia

Stinco Glassato

Contorni

Verdure alla mediterranea

Patate arrosto

Menùdi Mare

L’Adriatico si presenta

Varietà di pescato

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Fatti in casa

I primi con la semplicità e la qualità

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Le Selezioni di Luca

Degustazioni di pesce

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a persona € 40,00

(dolci e bevande \ vini esclusi)

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Questa settimana vi proponiamo:

Antipasti

Salmone Marinato

Gambero Laguna Fritto

Seppiolina al forno con Panzanella

Baccalà mantecato

Primi

Risotto Finferli  julienne di Seppia

Gnocco con Ragù di cicale di mare porro e uova di Lompo

Secondi

Alla Griglia:

Piovra

Branzino in crosta di mandorle

Gamberone

Scampo

Contorni

Verdure alla mediterranea

Patate arrosto

 

Afterdinnerby Tenuta Galilei

Dal Giovedì alla Domenica, a partire dalle ore 22.00 scopri il nuovo after dinner in tutta sicurezza by Tenuta Galilei.

Una location unica immersa in uno splendido parco di oltre 15.000 metri di verde dove potrai degustare spritz, cocktail internazionali, drink analcolici fruttati, calici di vino alla mescita accompagnati da sfiziose creazioni dei nostri chef.

a persona € 10,00 

Prenotazione obbligatoria