INostri Menu


tenuta-galilei-mestrino

Proponiamo dei menù completi, con più degustazioni per poter soddisfare sia gli amanti della vera carne, sia gli amanti del buon pesce: ogni pietanza si miscela perfettamente con le creazioni del nostro chef, adatte anche alle persone vegane.

Inoltre il nostro staff saprà consigliare abbinamenti di pregiati vini e birre artigianali.

Ogni combinazione è comunque personalizzabile sulle vostre richieste, e non manca la nostra estrema attenzione ad allergie ed intolleranze.
Non accontentatevi, affidatevi alla nostra esperienza per poter contare sulla qualità.


MenùDegustazione Terra

ANTIPASTO
Stracciatella di burrata con pomodorini
Involtino di crudo e zucchine
Bruschette con i panificati della casa
Vitello cotto a bassa temperatura con verdurine croccanti

PRIMO
Gnocchi di patate della zia Maria
Calamarata al pesto di zucchine e i suoi fiori e zafferano

SECONDO
Roast-beef con olio EVO
Coppa marinata alla birra
Tagliata al rosmarino
Bigoli di sorana (carne) all’Argentina

€ 35,00 a persona
(bevande escluse)

MenùDegustazione Fusion Fish

ANTIPASTO
Gazpacho con tartare di branzino
Capasanta gratinata
Gamberone marinato
Scampo al vapore
Salmone marinato

PRIMO
Gnocchi di patate della zia Maria
Calamarata al pesto di zucchine e i suoi fiori e zafferano

SECONDO
Frittura di pesce con samosa e verdurne in tempura
Tataki di tonno e mandorle
Filetto di S. Pietro agli agrumi
Merluzzo al the verde

 

€ 45,00 a persona
(bevande escluse)