ANTIPASTI

Vellutata di ceci con gamberi e lardo alle erbette
Insalata di piovra e avocado
Mini tartare di fassona piemontese al cardamomo

PRIMI

Risotto ai gamberoni con arancio e porro alla spuma di gambero
Bauletto ai carciofi e castelmagno in salsa vegetale

SECONDI

Filetto di branzino con cuore di verdurine croccanti
in salsa di crostacei
Controfiletto di manzetta in bellavista con riduzione al Barolo

PRE DESSERT

Sorbetto al lime e lampone

DOLCE

Focaccia Veneziana artigianale con creme (vaniglia-cioccolato)

00.01-2018 brindisi bollicine “naonis”
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..da tradizione per cominciare bene l’anno:

00.30 uva e frutta scaloppata
01.30 minestrone di fagioli a seguire musetto e lenticchie
all’alba brioche cioccolata calda e cappuccino

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La cena sarà accompagnata dai vini della Cantina “Torre Maschia”

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PER TUTTA LA SERATA: INTRATTENIMENTO MUSICALE CON DJ

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ADULTI € 80.00
BAMBINI (dai 5 ai 10 anni) € 35.00