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    Cenone di Capodanno

    31 Dicembre 2019 | Ore 20:00 - 1 Gennaio 2020 | Ore 2:30

    cenone
    Festeggia il Capodanno a Tenuta Galilei!
     
    ore 20.00 – Aperitivo di Benvenuto
    Antipasti
    – Capasanta al gratin su specchio di cavolo nero
    – Cocotte di carciofi e Castelmagno con guanciale croccante
    – Polentina e Schie
    Primi
    – Risotto con broccolo Fiolaro e mazzancolle sautè
    – Fagottino con CInta Senese su fonduta di stracchino e rapa rossa
    Secondi
    – Trancio di ricciola in crosta di patate, padellata di verdure
    – Medaglioni in punta di spalla di vitello glassato allo zenzero e anice stellato su purea variegata alla zucca
    Dolce
    – Dolce di capodanno della Tenuta
     
    … e dopo la mezzanotte…
     
    – Pasta e fagioli
    – Spaghetti aglio, olio e peperoncino
    – Cotecchino e lenticchie
    – Uva bianca
     
    85€ / persona tutto incluso (acqua, vino e caffè)

    Dettagli

    Inizio:
    31 Dicembre 2019 | Ore 20:00
    Fine:
    1 Gennaio 2020 | Ore 2:30