🎶 Cenone di Capodanno 🎶

Festeggia il nuovo anno a Tenuta Galilei di Mestrino con un menù di degustazione speciale!

La serata prevede intrattenimento musicale con DJ Set 

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Menù Capodanno

Aperitivo di Benvenuto
con crostini al roquefort e pistacchi

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Antipasti
Insalatina di cappone, melograno e vinegrette all’aceto di mele
Spuma di ricotta al tartufo nero
Timballo di salmone selvaggio dal cuore morbido di pesto ai carciofi, maggiorana e straccetti di salmone affumicato
Gamberone in manto di pancetta su passata di lenticchie

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Primi
Risotto all’aragosta, traminer su crema di spinaci
Raviolo al ragù bianco di vitella (fassona) su fonduta al morlacco

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Secondi
Trancio di ricciola su crema di peperoni dolci con verdurine croccanti
Controfiletto alla Wellington e purea di sedano scaloppato in bellavista

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Dolce
Mousse al cioccolato bianco e lamponi

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Per iniziare bene il nuovo anno dalle 1:30 a Buffet
Minestrone di fagioli, cotechino, lenticchie, uva “porta bene”

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Acqua, Vino e Caffè inclusi

Adulti € 80,00 | Bambini € 40,00

Per info e prenotazioni:
Tel: +39 347 4161704 | Contattaci